Una full immersion nella preparazione di ricette semplici ma di grande effetto. I nostri Chef ti guideranno nell’esecuzione dei piatti tradizionali e non che vorresti imparare a realizzare con le tue mani, dal taglio alla cottura degli alimenti, dall’ impiattamento alla decorazione.
Le attività formative si svolgeranno presso la sede di KHE Società Cooperativa sita in Tricase alla via Vittorio Emanuele II, 17 per un totale di n. 40 ore di attività laboratoriali e per un totale di n. 10 ore in modalità FAD (Formazione a Distanza) per le attività didattiche teoriche.
Alla fine del percorso formativo verrà rilasciato Attestato di Frequenza con Profitto a chi avrà frequentato almeno il 70% del monte ore previsto.
All’interno della Proposta Formativa è previsto, previa frequenza dei moduli dedicati e superamento della Verifica Finale, il rilascio dell’: “Attestato di Formazione/Aggiornamento del Personale Alimentarista”: in conformità a quanto disposto dalla L.R. n° 22 del 24/07/2007 e s.m.i. e al R.R. n° 5 del 15/05/2008.
Le attività si svolgeranno nel rispetto delle Indicazioni Tecniche e Operative definite dalle Linee Guida nazionali e regionali previste per il settore e per lo specifico luogo di lavoro ove si realizza l’attività e dalla Determinazione del Dirigente Sezione Formazione Professionale N. 1034 del 09/06/2020.
Le aule verranno sanificate prima e dopo l’utilizzo delle stesse da parte dei corsisti.
Inoltre per preservare la salute dei discenti e del personale coinvolto nell’attività formativa dal possibile contagio da Covid-19, verranno messi a disposizione i seguenti DPI: mascherine, Gel igienizzanti, guanti, ecc..).
Costo € 645.00 + iva
Servizi aggiuntivi
□ servizio navetta per l’intera durata del corso al costo di € 247.00
□ servizio babysitter per l’intera durata del corso al costo di € 130.00
